El cilantro es una planta perteneciente a la familia de umbelíferas, conocida científicamente como coriandrum sativum, es una especie originaria del sureste de Europa y el sur de África, donde es empleado al igual que en el resto del mundo como saborizante de comida. El cilantro es una planta rica en aceites esenciales como el coriandol, borneol, canfeno, citronelol, ácidos linoleicos, oleicos, ascórbicos, sales minerales como calcio, potasio, sodio, magnesio, que juntos constituyen propiedades como antibacterianas, antiespasmódicas, antioxidantes, antisépticas y antigripales, que aportan beneficios a la salud.
Beneficios del cilantro.
Para la artritis.
Forma de uso.
- Moler finamente 3 cucharadas de semillas de cilantro
- Agregar un poco de agua para formar una especie de pasta o masa
- Limpiar la parte implicada con un poco de agua esterilizada
- Cubrir con una tela limpia y respirable la parte afectada
- Esparcir la pasta sobre la tela
- Cubrir, envolver y asegurar la pasta con una faja o cinturilla respirable.
Para la indigestión y cólicos.
Forma de uso.
- Realizar un té con hojas de cilantro
- Dejar reposar un poco y tomar 2 tazas al día, esto ayudara a mejorar la digestión y reduce los dolores producidos por cólicos.
Para calmar la tos y las infecciones gripales.
Forma de uso.
- En un vaso de agua hirviendo agregar ½ cucharada de semillas de cilantro
- Tapar dejar reposar por 3 minutos para que las semillas suelten todas sus propiedades
- Tomar un vaso cada mañana y antes de dormir.